80 Mesh Pertanian Chitosan Bahan Baku Polimer Alami

Polimer kitosan adalah polisakarida linier yang terdiri dari D-glukosamin yang terdistribusi secara acak -(1→4)-terkait (unit terdeasetilasi) dan n-asetil-d-glukosamin (unit asetat).Itu dibuat dengan mengolah cangkang kitin udang dan krustasea lainnya dengan zat alkalin, seperti natrium hidroksida.

Gugus amino dalam kitosan memiliki nilai pKb ~6,5, yang secara signifikan terprotonasi dalam larutan netral dan meningkat dengan meningkatnya keasaman (penurunan pH) dan nilai % da.Hal ini membuat kitosan larut dalam air dan menjadi bioadhesif yang mudah mengikat permukaan bermuatan negatif seperti selaput lendir.Gugus amina bebas pada rantai kitosan dapat membentuk jaringan polimer ikatan silang dengan asam dikarboksilat, sehingga dapat memperbaiki sifat mekanik kitosan.Chitosan meningkatkan pengangkutan obat polar pada permukaan epitel, dengan biokompatibilitas dan biodegradabilitas.

Polimer kitosan memiliki banyak kegunaan komersial.Ini dapat digunakan dalam pertanian sebagai pengobatan benih dan biosida untuk membantu tanaman melawan infeksi jamur.